Le Domaine du Château de Chamirey, est un domaine historique en Cote Chalônnaise. Planté dans les meilleurs terroirs de Mercurey, il comprend 37 hectares, 27 hectares de rouges et 10 hectares de blancs, dont 15 hectares de Premiers Crus. Le Domaine du Château de Chamirey a des parcelles importantes dans 6 Premiers Crus de Mercurey qui constituent près de la moitié de sa superficie. Il possède exclusivement le Premier Cru Les Ruelles, en rouge et le Premier Cru La Mission, en blanc.
Le 4 août, la cuverie historique du Domaine du Château de Chamirey, a ouvert ses portes aux amateurs.
Édifiée au XVIIe siècle, cette cuverie magnifique, chaleureuse, chargée dhistoire et unique en Côte Chalonnaise a été rénovée dans la pure tradition du travail à lancienne avec des matériaux nobles, produites localement : pierre de Corton, chêne de Bourgogne, verre et métal vieilli.
Lidée est de faire découvrir et mieux comprendre la Côte Chalonnaise, dont la richesse et la diversité des paysages, des terroirs et des vins est encore méconnue.
Les amateurs peuvent déguster et acquérir les vins des cinq domaines exploités par la Famille Devillard : Château de Chamirey, Domaine des Perdrix, Domaine de la Ferté, Domaine de la Garenne, Domaine du Cellier aux Moines