Le COUVENT ROYAL, au Coeur de Saint Maximin, à l'ombre de la Basilique est considéré comme le plus bel édifice Gothique Provençal. L'ensemble des batiments ont été restaurés et reconstruit pour parties en 2003 offrant ainsi une prestation à la hauteur des éxigences du moment en terme d'hotellerie, de restauration, de bar, de réunion, de séminaires, de congres, de presentations de produit, d'opérations de promotion, d'événements d'entreprise, d'incentive, concerts... allant jusqu'a de 10 à 1000 personnes dans son enceinte.
Veritable lieu d'événement, le site se préte à toute forme d'opération dans un cadre ne pouvant etre égalé. L'hotellerie offre 66 chambres sur deux étages donnant sur le Cloitre du Couvent Royal. La partie Restauration incluant un grand Bar est située dans la salle Capitulaire, celle ci propose une cuisine inventive et moderne aux saveurs de la provence. Nos 6 salles de Séminaires et Reception sont réparties dans l'enceinte de l'hotellerie, ces denrieres presentent de multiples prestations aux utilisateurs.